初動画

試しに、動画を入れてみました。

表情

この頃、テレビを見ながら、いろいろな感情が出るようになりました。
好きな番組が終わったら、とにかく泣きます。

「いないいないばっ」の中の「大好き、電車」の電車が去っていくのも、大泣！
その切ないな泣き方は、本当に、悲しそうです。
次に面白い番組が出てきたら、また大笑い！

怖いキャラクタがいたら、隠れます。

泣いたり、笑ったり、なんだか忙しい。

感情変化の激しさは、ちょっとついていけませんな～！！

たまに、遠くから知らん振り顔して、見るのも楽しいです。

いんげん、オクラ発芽！！

食育のために、４月からベランダ菜園を始めました。先週種まきしたオクラとインゲンの芽が出ました。

インゲンは、重い豆を背負って、大変そうです。助けてあげたいですが、ちょっと無理ですね。毎日、水をたっぷりあげて、見守っています。今日は、土曜日で、追肥の日です。ピーマン、トマトには粒肥料、そのほかの野菜には液肥料を与えました。

しその間引き作業をしていたところ、土の中に茶色大きな虫を一匹発見しました。数日前から、しその葉が少しずつ減っています。葉に虫はいません。いくら探しても原因はわかりませんでした。今日、やっと原因究明ができました。虫が大嫌いの私は、大びっくりです。思い出すだけで、鳥肌です！！虫がいるのは当たり前ですが、私にはまだまだですね。

パソコン

DVDが故障中なので、 パソコンで音楽を聞こうとしている惇史は、一
生懸命です。 テレビの魔力は恐ろしいが、 子供のすぐ真似できる能力がもっと恐ろしいです。
　

ヘアカット

初めてヘアカットにチャレンジしました。
横と後ろです。

ちょっとすっきりしました。

風邪

　

風邪をひきましたので、家事は、惇史に頼みました。

床掃除は、なかなか上手でしょう。（笑）

「よっし、よっし」と言いながら、床を拭く姿は、本当に可愛いです。

びわジャム作り

←褐変防止のため、皮を剥いたら

　　すぐ塩水に

　早く枇杷頂戴⇒

ジャム完成⇒

　

昨日、おかあさんから、いただいた枇杷をジャムにしました。味は、あんずジャムに似ていて、とても甘くておいしいです。

ジャム作りの時に、キッチンの柵の外にいる惇史に小さく切った枇杷を少し渡したら、大喜び！！ジャム作りが終わるまで、柵の近くで徘徊していました。

【びわジャム　作り方】

びわ（皮、種抜き）　500g

砂糖　225g

レモン汁　3g

ゼラチン　3g

①枇杷の皮を剥き、種を取り除き、塩水に入れる。

②枇杷内側の渋皮をきれいに取り除き、水で軽く洗う。

③枇杷をホーロー鍋に入れ、分量の砂糖を加え、よく混ぜる。

④30分ぐらい置いて、水分が出てきてから、煮詰める。最初は強火で、煮立ったところで、アクを取り、弱火にする。

⑤30分ぐらい煮詰めたら、レモン汁、水で溶いたゼラチンを加え、よく混ぜて出来上がりです。

びわの繊維がなかなか煮崩れないので、あらかじめスライスにしておくといいです。

【アドバイスコーナー】

種子抜き器、壁膜除去器を使うと、枇杷の種抜き、渋皮の除去処理がとても楽ですが、残念ながら、インターネットでは、関連サイトがなかなか見つかりません。大学の食品加工実験で使ったことがあります。本当に、便利なグッズです。どこか市販で売っているといいですね！！

昨天，我在家自己尝试做枇杷果酱。家里没有去种子和涩皮的工具，剥皮就花了我大半天。还好，果酱又甜又好吃，没白费功夫。做了很多，我想试试把果酱冷冻保存起来。